Những quán cháo canh ngon nhất thành phố Vinh

Nằm ở eo biển miền Trung của đất nước, mảnh đất Nghệ An đầy nắng gió có nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng. Ngoài các món ăn làm nên thương hiệu như: cháo lươn, bánh bèo, bánh mướt, bún đậu mắm tôm… thì còn có 1 đặc sản được rất nhiều người yêu thích và săn đón. Đó là cháo canh. Mùi vị của nó thực sự sẽ khiến các thực khách quyến luyến và say mê bởi vị ngon ngọt đặc biệt không món ăn nào sánh nổi. Chúng ta hãy cùng điểm qua những quán cháo canh ngon nhất thành phố Vinh nhé.

Cháo canh bà Vinh

Tọa lạc tại số 136 – Hồng Bàng – TP Vinh – Nghệ An. Cháo canh bà Vinh là một trong những quán cháo canh ngon nhất thành phố Vinh. Chỉ với 25.000 – 30.000 đồng 1 bát chúng ta đã được thưởng thức một bát cháo canh với nước xương hầm ngọt lịm. Đi kèm với đó là trứng chim cút, giò,… Nước dùng ở đây ngọt lịm, sợi cháo mềm,… Quán có không gian khá thoáng đãng, nhân viên phục vụ vô cùng nhiệt tình, chu đáo. Quán phục vụ cho du khách cả ngày từ sáng đến tối. Với giá cả hợp lí, chất lượng món ăn tuyệt hảo, đội ngũ nhân viên tốt. Điều này có thể lí giải vì sao giữa bạt ngàn những quán cháo canh ở Tp Vinh thì cháo canh bà Vinh vẫn là số 1.

Cháo canh bà Mùi

Vào mỗi buổi chiều tại 68 – Đào Tấn – TP Vinh – Nghệ An, quán cháo canh bé nhỏ, giản dị của bà Mùi lại thu hút được một lượng lớn khách đến thưởng thức. Một bát cháo canh chỉ có giá 20.000 đồng nhưng chất lượng lại tuyệt vời vô cùng. Sợi mì được bà Mùi tự cán mềm, ngon. Xương nước dùng ngọt lịm. Nước ăn hết đến giọt cuối cùng. Những sợi mì tan ngay trong miệng. Ngoài ra cháo canh ở đây còn ăn kèm với trứng cút, giò và bánh mì. Bên cạnh đó bà Mùi chủ quán lại vô cùng thân thiện, ngọt ngào lại đảm đang. Chính vì vậy lượng khách đến đây mỗi ngày một đông và là địa chỉ đáng tin cậy cho người người nhà nhà thưởng thức cháo canh ngon tại thành phố Vinh.

Cháo canh Đại học Vinh

Đây là quán cháo canh vô cùng quen thuộc và là điểm đến không một sinh viên trường đại học Vinh nào chưa từng ghé qua. Quán tọa lạc tại 66 – Phạm Kinh Vĩ – Vinh – Nghệ An ngay gần trường đại học Vinh. Quán có mức giá vô cùng hạt dẻ từ 12.000 – 20.000 đồng 1 bát, 1 số tiền vừa túi cho các bạn sinh viên. Tuy rẻ nhưng quán vẫn làm nên thương hiệu của riêng mình nhờ chất lượng món ăn ngon. Sợi mì ở đây tự cán nhỏ và dai, thịt băm ăn kèm được nấu vô cùng đậm đà. Nước dùng siêu ngọt, thơm. Điều đặc biệt ở đây là cháo canh không nấu sẵn mà có khách vào thì mới nấu. Với những gì đang có trong tay, thương hiệu và uy tín của quán vang lên mọi ngõ ngách ở thành phố và đặc biệt là các bạn sinh viên đại học Vinh. Nơi đây không chỉ quán ăn mà còn là kỉ niệm của biết bao người.

Cháo canh anh Hợp

Nằm ở ngõ 15 – Hà Huy Tập – Vinh – Nghệ An, quán cháo canh anh Hợp là một trong những quán cháo canh khá nổi tiếng ở trong lòng TP Vinh. Lượng khách ở đây vô cùng nhộn nhịp, đông đúc. Chỗ ngồi ở quán rộng rãi, thoáng đãng. Cũng giống quán cháo canh ở đại học Vinh, cháo canh ở đây không nấu sẵn mà khách vào mới nấu. Đi kèm với cháo canh là thịt băm, trứng cút, giò và bánh mì. Cháo ở đây thơm, ngon, nước dùng đậm đà, sợi mì dai, mềm. Chất lượng tuyệt vời nhưng giá ở đây cũng không quá cao chỉ từ 20.000 – 30.000 1 bát. Nếu các du khách muốn thưởng thức cháo canh tuyệt hảo tại TP Vinh thì quán cháo canh anh Hợp là một địa chỉ tuyệt vời.

Cháo canh Tuyên Nga

Tuy nằm trên cùng tuyến đường với quán cháo canh Ngư Hải khá nổi tiếng ở thành phố nhưng cháo canh Tuyên Nga vẫn tạo nên được sức hút riêng của mình nhờ nhiều ưu điểm nổi trội. Quán có địa chỉ tại 20 – Ngư Hải – TP Vinh – Nghệ An, quán chỉ bán tại vỉa hè nhưng khá rộng rãi và sạch sẽ. Cháo canh ở đây ngon, sợi mì mềm vừa phải, có độ dai ăn không bị nát. Một bát cháo canh đầy đủ chỉ 30.000 đồng gồm xương, thịt, giò, trứng và cả cá. Cá ở đây có cả cá rô và cá lóc được rán vàng giòn bỏ vào cháo không hề bị tanh mà lại thơm ngon vô cùng. Nếu còn đang phân vân không biết chọn địa chỉ nào để thưởng thức cháo canh ngon tại thành phố Vinh thì quán cháo canh Tuyên Nga là một sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi người.

Cháo canh bà Tí

Quán cháo canh bà Tí có địa chỉ tại 75 – Cao Xuân Huy – Vinh – Nghệ An. Đây là một trong những quán cháo canh ngon nhất thành phố Vinh xinh đẹp này. Cháo canh ở đây có giá từ 25.000 – 30.000 1 bát nhưng chất lượng thì không chê vào đâu được. Cháo canh được hầm nhừ với xương ngọt lịm. Được ăn kèm với sườn sụn, trứng cút và thịt lợn. Nước dùng ở đây ngon, ai đến thưởng thức đều ăn đến giọt cuối cùng. Ngoài ra bánh mì ăn kèm ở đây đặc biệt hơn so với các quán khác, ngoài cháo canh quán còn phục vụ thêm sốt vang. Bà Tí chủ quán lại vui vẻ, thân thiện và hiền lành. Với những điểm mạnh trên quán cháo canh bà Tí vẫn là địa chỉ đáng tin cậy cho mọi người nếu muốn thưởng thức cháo canh ngon tại thành phố Vinh

Cháo canh dì An

Quán cháo canh dì An nằm tại 158 – Ngô Đức Kế – TP Vinh – Nghệ An. Quán hoạt động từ 2 – 5 giờ chiều mỗi ngày. Điều đặc biệt ở đây là cháo canh được hầm với nước xương mềm nhừ. Nước dùng ngọt xương chính hiệu chứ không lợ lợ như ngọt mì chính. Quán bán mỗi buổi chiều nhưng lượng khách vẫn đông đúc. Cháo canh ở đây được ăn kèm với giò và bánh mì thơm ngon. Với những đặc điểm nổi bật không nơi nào sánh kịp, quán cháo canh dì An vẫn là một trong những điểm đến khá thường xuyên của các thực khách.

Cháo canh Ngư Hải

Nằm ở vị trí khá đắc địa của thành phố 36 – Ngư Hải – TP Vinh – Nghệ An, quán cháo canh Ngư Hải vẫn là điểm đến khá thú vị và hấp dẫn cho mọi thực khách. Quán có không gian đẹp, rộng, chủ quán vui tính dễ gần, món ăn lại vô cùng ngon. Nước dùng ở đây ngọt, thơm, thịt từ xương được hầm cho mềm hòa quyện cùng sợi bột mì, mềm ra làm nước dùng đặc lại. Giá ở đây chỉ dao động từ 15.000 – 25.000 đồng 1 bát. Ngoài cháo canh quán ở đây còn phục vụ thêm xôi và bánh mướt. Với những ưu điểm tuyệt vời như vậy quán cháo canh Ngư Hải vẫn là điểm đến thường xuyên của nhiều người dân nơi đây.

Cháo canh cá lóc Huế

Cháo canh cá lóc Huế là một món ăn mới tại thành phố Vinh nhưng lại được mọi người đón nhận vô cùng nhiệt tình. Ngay tại 73 – Hermann Grmainer – TP Vinh – Nghệ An quán cháo canh cá lóc Huế thực sự là một điểm đến không thể bỏ qua của các vị thực khách. Quán mở cửa phục vụ từ 7h00 sáng đến 18h00 tối. Điều đặc biệt của món ăn này là sợi mì được làm từ bột gạo, sợi nhỏ, dai, mềm. Ăn kèm với sợi cháo là trứng cút và những con cá lóc được rán vàng ngậy. Điểm thêm vào đó là một bát tốp mỡ nhỏ làm dậy thêm vị béo của món cháo canh. Tuy không có thâm niên lâu đời như những quán cháo canh truyền thống khác nhưng với những gì đang sở hữu được như: không gian quán đẹp, nhân viên nhiệt tình, món ăn ngon, giá cả hợp lí quán vẫn đang phát triển và là địa chỉ quen thuộc của mọi người.

Cháo canh cổng Thành

Cháo canh cổng thành ở thành phố Vinh là một thương hiệu vô cùng nổi tiếng. Mỗi du khách khi đến đây đều không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Cứ vào buổi chiều tối tại 103 – Đặng Thái Thân – P. Cửa Nam – Vinh – Nghệ An chúng ta lại bắt gặp quán nhỏ bán cháo canh vô cùng đông đúc nhộn nhịp. Giá ở đây chỉ dao động từ 15.000 – 20.000 đồng 1 bát cháo canh. Quán này có thâm niên khá lâu đời nhưng cho đến tận bây giờ hương vị bát cháo canh thơm ngon, cay cay, ngòn ngọt vẫn là dấu ấn kí ức trong lòng mỗi con người. Ngoài nước dùng ngon, sợi mì tự làm dai, cháo canh ở đây còn được ăn kèm với bánh mì rán nóng hổi. Hương vị bánh mì rán quyện trong nước cháo ngọt đậm đà sẽ khiến mọi người không thể nào quên.