Quán bún đậu mắm tôm Tân Lộc

Trong khoảng một năm trở lại đây, bún đậu mắm tôm, trở thành món ăn được ưa thích ở Nghệ An. Du nhập từ miền Bắc, bún đậu không chỉ làm vơi đi nỗi nhớ nhà của những người con xa xứ mà còn chinh phục không ít thực khách miền Trung. Nếu bạn đang ở Nghệ An, đừng bỏ qua quán bún đậu mắm tôm Tân Lộc nằm tại số 26, đường Nguyễn Văn Cừ, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An này nhé!

Tại quán bún đậu mắm tôm Tân Lộc, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn vị ngon mộc mạc mà thấm đẫm tình quê hương xứ sở của món bún đậu như : Bún đậu chả cốm, Bún đậu mắm tôm, Bún đậu mắm chả, Bún lòng mắm tôm, Bún đậu tá lả, …. Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún tươi, đậu hũ rán vàng, chả cốm,.. mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, ngò gai, ngò rí, dắp cá, dưa leo,…Tất cả các nguyên liệu sạch, thực phẩm sạch được lấy từ nhà cung cấp, uy tín, đảm bảo an toàn, chất lượng cũng như giữ đúng hương vị dân giã mang đậm chất dân tộc của món ăn.

Chả cốm tại quán luôn phải là loại chả cốm mang từ Hà Nội vào được rán vàng ươm. Đặc biệt, nhiệt độ khi rán sẽ quyết định độ chín tới của miếng chả. Miếng chả cốm ngon nhất là khi chiên phồng và vàng ươm. Với món này quý khách có thể chấm với tương ớt ăn kèm

Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ Bắc trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng đậu. Miếng đậu ngon là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài. Nếu quá lửa, đậu sẽ “già” và mất đi hương vị thơm ngon. Vì đậu được chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú. Dù cho bụng đã no căng nhưng nhìn chảo đậu hũ đang chiên tỏa mùi thơm phức vẫn cảm thấy thòm thèm và muốn ăn thêm nữa.

Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất Hà Nội này.

Tất cả thành phần của món ăn đều được đặt trong một Mẹt được lót lá chuối, gợi cho thực khách nhớ về những vùng quê Việt Nam. Mắm tôm theo khẩu vị miền Bắc có độ đặc sệt, được pha cùng ớt xắt lát, tắc.. rồi đánh cho sủi bọt lên…. Có thể cho thêm đường, tùy khẩu vị mỗi người. Mắm tôm được pha chế rất chuyên nghiệp, không còn vị tanh của mắm tôm nguyên chất, có vị gì đó hơi ngọt ngọt, mặn mặn khiến cho thực khách không thể nào quên…

Đặc biệt, quán có món đặc trưng là bún đậu lòng heo mà bạn sẽ không tìm được ở các quán khác. Lòng heo thơm ngon, vị béo và bùi, giòn giòn, ăn không cũng rất vừa miệng, khoải khẩu, dân nhậu không nên bỏ qua món này.

Quán bún đậu mắm tôm Tân Lộc ở đây được nhiều khách đánh giá là ngon, chất lượng đúng chuẩn và sạch sẽ. giá cả bình dân, một phần ăn rất nhiều và đầy đặn

Các món ăn tại quán bún đậu mắm tôm Tân Lộc luôn đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, thực phẩm, không hóa chất bảo quản. Các món ăn đều được các đầu bếp kinh nghiệm chế biến tinh tế theo công thức gia truyền chính gốc Hà Nội.

Bên cạnh đó đến với quán bún đậu mắm tôm Tân Lộc bạn còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá,… Chỉ với giá bình dân từ 20.000 đồng là bạn có thể thưởng thức một suất bún đậu thơm ngon. Còn chần chờ gì nữa hãy gọi ngày cho bún đậu Tân Lộc theo hotline: 0966.914.833 – 0932.359.970

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *