Những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà

Nghệ An là một mảnh đất địa linh nhân kiệt và là một địa điểm du lịch được nhiều người lựa chọn để nghỉ ngơi, thư giãn. Chính vì thế có nhiều người đi du lịch tới đây luôn băn khoăn, những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà có những gì? Sau đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn đọc những đặc sản Nghệ An ngon nhất. Để ngoài việc thưởng thức các món ngon của lạ nơi đây thì bạn cần phải nhớ những đặc sản ngon Nghệ An ngon “rinh” về làm quà cho người thân nhé!

Tham khảo ==> Thành lập doanh nghiệp Vinh Nghệ An

Nghệ An được xem như một “thiên đường ẩm thực” độc và lạ mà mỗi du khách khi có dịp du ngoạn đến đây đều cảm nhận được. Ở đây không chỉ có danh lam thắng cảnh nổi tiếng thu hút khách du lịch, mà chính các món ngon xứ Nghệ đã kéo một lượng khách trong và ngoài nước đến, để có thể ít nhất một lần trong đời trải nghiệm qua nét đặc sắc của nơi này. Nếu bạn vẫn còn đang phân vân không biết nên chọn đặc sản Nghệ An làm quà cho người thân ý nghĩa nhất? Đừng lo lắng sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà cho bạn bè.

Cam xã Đoài

Cam xã Đoài nổi tiếng là một trong những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà được rất nhiều du khách chọn mua. Những qủa cam với vẻ ngoài căng mọng, vỏ mỏng màu vàng tươi, mọng nước trông thật bắt mắt.

Ngoài ra, cam này còn được người dân ngâm rượu, tạo nên một sản phẩm với vị ngọt thanh, dùng khi khai vị và bồi bổ sức khỏe rất tốt.

Bánh đa Đô Lương

Bánh đa thì ở vùng nào cũng có, nhưng nhắc đến Nghệ An thì chúng ta không thể không nhắc đến bánh đa Đô Lương – một đặc sản Nghệ An làm quà bình dân mà ý nghĩa và giá trị về tình cảm. Chính vì thế nó được xếp vào những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà được rất nhiều du khách lựa chọn. Bánh được làm từ bột gạo, tỏi, tiêu, mè và các loại gia vị đặc trưng khác.

Bánh Cu đơ Nghệ An

Nếu bạn đang băn khoăn rằng không biết nên chọn đặc sản bánh kẹo Nghệ An nào về làm quà. Thì Cu đơ sẽ là lựa chọn khiến bạn phải gật gù ưng ý nhất. Miếng bánh được làm chủ yếu từ đậu phộng được rang giòn trộn với mật, sau đó trải đều lên bánh tráng nướng thơm giòn. Cắn một miếng cảm nhận đầu tiên là dai dai, ngọt ngọt, mùi thơm đặc trưng của bánh. Nếu thưởng thức cùng với một cốc trà xanh thì quả không còn gì sánh nỗi.

Nhút muối Thanh Chương

Nếu bạn đã được thưởng thức qua muối Tây Ninh rồi thì cũng không nên bỏ qua món Nhút muối này. Đây được người dân Thanh Chương xem như kim chi của Nghệ An, bởi nó được chế biến từ mít non muối rất đơn giản mà lại vô cùng thơm ngon và lạ miệng.

Để làm được món này, người dân ở đây đã lựa những quả mít ngon nhất đem gọt bỏ hết vỏ xanh và rửa cho hết nhựa. Sau đó thái từng sợi nhỏ và mỏng đem trộn với muối và giã sơ trong cối cho mềm. Bước cuối cùng là đem bỏ vào chum vại sạch đổ thêm muối pha loãng với nước vào tầm 5-6 ngày là có thể dùng được. Thật đơn giản phải không nào? Nhưng không phải ai cũng làm được, chỉ có những người dân Thanh Chương am hiểu cách chế biến. Họ mới có thể tạo ra được món đặc sản này. Chính vì vậy nó được mệnh danh là mọt trong những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà mà du khách không nên bỏ qua. Hãy nhanh tay mua ngay những lọ nhút muối Thanh Chương này về làm quà nhé!

Tương Nam Đàn

Một trong những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà nhất định phải thử và mang về làm quà là tương Nam Đàn. Với nguyên liệu chính chế biến ra loại tương này không gì khác chính là đậu nành, muối, ngô nếp và nước sạch.

Được biết, để làm ra những mẻ tương thật ngon và vừa khẩu vị của tất cả mọi người thì đòi hỏi người chế biến ra nó phải thật là tỉ mẫn và thật cầu kỳ, phải mang hết cả công sức và kinh nghiệm lâu năm vào thì mới có thể tạo ra được món tương này.

Tương Nam Đàn gồm có 2 loại: một loại ngọt và một loại mặn. Tương mặn thì thường được dùng để ăn kèm với cơm trong các bữa ăn hằng ngày. Còn tương ngọt thì được chế vào các chai nhỏ để du khách có thể mang về làm quà biếu cho thuận tiện.

Bánh bèo Vinh

Nếu ở Huế gọi đây là bánh bột lọc thì Vinh lại gọi là bánh bèo. Món bánh bèo được chế biến từ bột lọc được mang đi hấp, bên trong là tôm đã được tẩm ướp gia vị. Tuy chỉ mới xuất hiện cách đây vài năm nhưng bánh bèo Vinh đã được du khách biết đến rất nhiều.

Và rất lớn du khách đã chọn món ăn dân giã này mang về làm quà. Đến với Nghệ An thì đây cũng là lựa chọn rất chính xác nếu bạn đang suy nghĩ xem nên mua đặc sản gì về làm quà. Thì bánh bèo Vinh chính là một trong những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà tuyệt vời nhất.

Thịt chuột Yên Thành

Đối với những vị khách thích khám phá và biết thưởng thức những món ăn lạ và độc thì thịt chuột Yên Thành sẽ giúp bạn thỏa mãn được mong muốn này. Được xem là đặc sản Yên Thành Nghệ An độc đáo và lạ miệng nhất sẽ khiến bạn phải thốt lên rằng không có món gì sánh bằng.

Thịt chuột là món ăn dân giã, hấp dẫn không kém các loại thực phẩm khác. Vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 3 âm lịch hằng năm, được biết đây là thời điểm chuột đi kiếm ăn nhiều nhất nên con nào cũng múp míp, tròn trĩnh. Và đây sẽ là “thời cơ” để người dân đi “săn” chuột.

Ở Yên Thành thì chuột nướng là món ăn phổ biến nhất. Sau khi chuột được bắt về thì sẽ được làm sạch, ướp thật ngấm gia vị và mang đi nướng với than củi. Sau khi nướng thịt chuột sẽ săn lại và có màu vàng nâu trông thật hấp dẫn. Ăn kèm với xoài xanh băm nhuyễn trộn với nước mắm nhĩ và ớt đỏ thật cay. Nói đến đây thôi thì chắc hẳn bạn cũng đã cảm nhận được nét dặc trưng của món ngon này mang lại rồi phải không? Chần chừ gì nữa, hãy đến và mang món ăn có một không hai này về làm quà. Chắc hẳn những người sành ăn sẽ rất thích thú và tấm tắt khen ngon.

Trên đây là một trong những đặc sản ngon Nghệ An “rinh” về làm quà  mà bạn nên tham khảo để cho chuyến đi được trọn vẹn và ý nghĩa nhất. Bạn nhớ hãy ghi chú lại trong cuốn sổ tay nhỏ nhỏ xinh xinh của mình để không phải bỏ quên bất kỳ món ngon nào ở Nghệ An. Chúc bạn có một chuyến du ngoạn đầy niềm vui tại vùng đất Nghệ An thân yêu này nhé!